Mangold Peppermint als dekoratives Blattgemüse

mangold samen der Sorte Peppermint stehen für einen auffälligen Mangold mit weiß-rosa gestreiften Stielen und attraktivem Blattwerk. Diese einjährige Auswahl eignet sich als vielseitiges Blattgemüse im Gartenbeet und macht auch als Zierpflanze zwischen Blumen und Gemüse eine gute Figur. Die jungen Blätter können frisch verwendet werden, während größere Blätter sich zum Garen eignen und in der Küche ähnlich wie anderes Blattgrün eingesetzt werden.
Als schnittmangold samen ist Peppermint auf wiederholte Blattnutzung ausgelegt: Sie ernten je nach Bedarf einzelne Blätter, während die Pflanze weiter nachwächst. Wer mangold samen rosa stiele sucht, findet hier eine Sorte, die Optik und Nutzwert kombiniert.

Sortenmerkmale und botanische Einordnung im Überblick

Typisch für mangold peppermint samen sind die kontrastreichen Stiele in Weiß mit rosa Streifen, die im Beet sofort ins Auge fallen. Die Pflanzen entwickeln zügig kräftige Blätter und sind damit eine interessante Wahl unter blattgemüse samen für die saisonale Nutzung. Botanisch gehört Mangold zu Beta vulgaris; entsprechend passt die Bezeichnung beta vulgaris samen zur Einordnung dieser Sorte. Für die Planung im Gemüsebeet ist ein Reihenabstand von 15 cm als Richtwert angegeben. Als Freilandkultur ist eine mangold aussaat freiland im Zeitraum März bis August möglich; die Ernte wird typischerweise von Mai bis Oktober angegeben.