Blumen zum Trocknen: 15 Immortellen, die Sie selbst aus Samen ziehen

Ein gekaufter Strauß Trockenblumen ist teuer, eine Tüte Samen nicht — und ausgerechnet die Blumen, die sich am besten trocknen lassen, gehören zu den einfachsten Einjährigen überhaupt. Ein einziges sonniges Beet, im Frühjahr gesät, liefert genug Stiele, um den ganzen Winter über Kränze, Gläser und Sträuße zu gestalten, und die meisten dieser Pflanzen blühen umso fleißiger, je mehr Sie schneiden.

Hier stellen wir fünfzehn Immortellen vor, die sich zu Hause zuverlässig trocknen lassen — geordnet nach Wuchsform, jeweils mit Aussaatzeit und dem richtigen Moment für den Schnitt. Ist die Ernte eingebracht, zeigt Ihnen unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie Blumen trocknen — an der Luft, mit Silikagel oder in der Presse.

• Für den Einstieg Statice, Strohblumen und Kugelamarant
• Aussaat die meisten Einjährigen März–April im Haus; Zweijährige im Sommer
• Standort volle Sonne, durchlässiger Boden, Platz zum Schneiden
• Ernte Juli bis zum ersten Frost, alle paar Tage schneiden

Papierartige Einjährige: die echten Immortellen

Diese Blumen haben steife, papierartige Blüten- oder Hochblätter, die schon an der Pflanze halb trocken sind. Sie halten ihre Farbe am besten und bilden das Rückgrat jedes Trockenblumenbeets.

1. Statice oder Strandflieder (Limonium sinuatum). Büschel papierartiger Blüten in Blau, Lila, Rosa, Apricot und Weiß. Im März im Haus säen; schneiden, wenn sich die meisten Blüten eines Stiels geöffnet haben. Lesen Sie, wie Sie Strandflieder anziehen und Statice trocknen, oder stöbern Sie bei den Statice-Samen.
2. Strohblume (Helichrysum bracteatum). Glänzende, margeritenähnliche Köpfe in leuchtenden, warmen Farben. Schneiden, wenn sich die äußeren Hüllblätter öffnen, die Mitte aber noch geschlossen ist. Unser Ratgeber zur Strohblume erklärt die Aussaat; Samen finden Sie unter Helichrysum.
3. Kugelamarant (Gomphrena globosa). Runde, kleeähnliche Köpfe, die getrocknet genauso aussehen wie frisch. Braucht zum Keimen Wärme. Lesen Sie, wie Sie Kugelamarant aus Samen ziehen.
4. Sonnenflügel (Helipterum roseum, auch als Acroclinium im Handel). Rosa und weiße Papiermargeriten mit goldgelber Mitte. Schneiden, bevor sich die Mitte zeigt. Sonnenflügel-Samen.
5. Papierblume (Xeranthemum annuum). Silbrig-violette Immortellen an drahtigen Stielen; lässt sich wie kaum eine andere im April direkt ins Beet säen. Papierblumen-Samen.
6. Trommelstöckchen (Craspedia globosa). Vollkommen runde gelbe Kugeln auf kahlen Stielen, bei Floristen heiß begehrt. Schneiden, wenn die Kugel ganz gelb ist. Trommelstöckchen-Samen.

Blütenähren, Blütenwolken und Füllblumen

7. Einjähriger Rittersporn (Consolida). Hohe Ähren in Blau, Rosa und Weiß, die ihre Farbe beim Trocknen hervorragend behalten. Im Herbst oder zeitigen Frühjahr direkt säen, denn Umpflanzen mag er nicht. Stöbern Sie bei den Rittersporn-Samen.
8. Schleierkraut (Gypsophila). Luftige weiße Wolken, die jedes Gesteck auflockern. Schneiden, wenn etwa die Hälfte der winzigen Blüten offen ist. Hier geht es zu den Schleierkraut-Samen.
9. Schafgarbe (Achillea). Flache Dolden in Gold, Kirschrot und Creme; eine Staude, die jedes Jahr wiederkommt. Schneiden, wenn sich die Dolden fest anfühlen. Schafgarben-Samen.
10. Celosie. Federbüsche und hahnenkammartige Köpfe in feurigen Farben. Braucht Wärme; erst im Juni auspflanzen. Celosien-Samen.
11. Garten-Fuchsschwanz (Amaranthus caudatus). Lange, herabhängende Quasten, die sich gut trocknen lassen, wenn man die Stiele aufrecht aufhängt. Fuchsschwanz-Samen.

Samenstände und Fruchtkapseln

12. Jungfer im Grünen (Nigella damascena). Wird ebenso wegen ihrer gestreiften, ballonartigen Kapseln angebaut wie wegen der Blüten. Lesen Sie, wie Sie Jungfer im Grünen aus Samen ziehen.
13. Silberblatt (Lunaria annua). Eine Zweijährige mit silbrigen, münzförmigen Schötchen. Im Sommer säen, dann gibt es im Jahr darauf Schötchen. Lesen Sie, wie Sie Silberblatt aus Samen ziehen.
14. Lampionblume (Physalis alkekengi). Leuchtend orangefarbene Lampions an kahlen Stielen im Herbst. Lesen Sie, wie Sie Lampionblumen anziehen und trocknen.
15. Kugeldistel (Echinops ritro). Stahlblaue Kugeln an einer robusten Staude. Schneiden, bevor sich die Blüten ganz öffnen. Kugeldistel-Samen.

Ergänzen Sie Samenstände von Mohn und ein paar Ziergräser — dann haben Sie alles für einen üppigen Strauß beisammen.

So planen Sie ein Beet für Trockenblumen

1. Den sonnigsten Platz wählen Fast alle Immortellen stammen aus trockenen, sonnigen Gegenden. Sechs Stunden Sonne und ein durchlässiger Boden sind wichtiger als nährstoffreicher Kompost.
2. In zwei Durchgängen säen Frostempfindliche Einjährige (Statice, Strohblumen, Kugelamarant, Celosie) im März–April im Haus vorziehen. Winterharte Arten (Rittersporn, Jungfer im Grünen, Papierblume) im Herbst oder im April direkt säen.
3. In gut erreichbaren Reihen pflanzen Reihen oder Blöcke mit einem Weg dazwischen machen das Schneiden leicht. Hohe Ähren gehören nach hinten, damit sie die niedrigen Pflanzen nicht beschatten.
4. Regelmäßig schneiden Ab Juli alle paar Tage schneiden. Regelmäßiges Pflücken sorgt dafür, dass die Einjährigen bis zum ersten Frost neue Stiele bilden.
5. Im Sommer Zweijährige ergänzen Säen Sie Silberblatt im Juni–Juli für die Schötchen im nächsten Jahr. Unser Aussaatkalender für Blumen nennt die Termine Monat für Monat.

Häufige Fehler

• Im Schatten anbauen. Ohne volle Sonne blühen Immortellen spärlich, und ihre Farben bleiben matt.
• Zu spät schneiden. Voll aufgeblühte Blüten öffnen sich beim Trocknen weiter und verlieren ihre Blütenblätter.
• Alles auf einmal säen. Frostempfindliche Einjährige brauchen Wärme im Haus, winterharte werden lieber direkt gesät.
• Die Zweijährigen vergessen. Im Frühjahr gesätes Silberblatt bildet erst im übernächsten Jahr Schötchen.

Häufig gestellte Fragen

Welche Blumen lassen sich am besten trocknen?
Blumen mit papierartigen Blüten- oder Hochblättern: Statice, Strohblumen, Kugelamarant, Sonnenflügel und Papierblume. Sie behalten fast ohne Aufwand ihre Form und den Großteil ihrer Farbe.

Was ist der Unterschied zwischen Immortellen und Trockenblumen?
„Immortellen“ sind Pflanzen, deren Blüten von Natur aus papierartig sind und sich gut trocknen lassen. „Trockenblumen“ kann dagegen jede Blume sein, die getrocknet wurde, auch Rosen und Hortensien.

Wann säe ich Blumen zum Trocknen?
Die meisten frostempfindlichen Einjährigen werden im März und April im Haus gesät. Winterharte Einjährige können Sie im Herbst oder im April direkt säen, Silberblatt im Juni oder Juli.

Wie viele Pflanzen brauche ich für einen Kranz?
Eine Reihe mit je fünf oder sechs Pflanzen von drei oder vier Arten liefert bis zum Spätsommer genug Stiele für einen Kranz und mehrere Gläser.

Fünfzehn Blumen, ein sonniges Beet und ein Winter voller Farbe. Stöbern Sie bei den Samen für Trockenblumen und Immortellen, ergänzen Sie Schnittblumen für die Vase, werfen Sie einen Blick ins gesamte Samensortiment, oder entdecken Sie unsere weiteren Anbauratgeber.