Samen für Microgreens & Sprossen — frische Blätter in Tagen, im Haus
Microgreens und Sprossen sind die schnellste Ernte im Gärtnern — nährstoffdichte Keimlinge, die Sie in Tagen auf einer Fensterbank ziehen, ohne Garten. Sie sind der denkbar einfachste Einstieg in unser Gemüsesaatgut-Sortiment und eine ganzjährige Quelle frischer Blätter. Neugierig, wie es funktioniert? Unser Ratgeber Aussaat für Anfänger gibt Ihnen die Grundlagen in Minuten.
Ziehen Sie diese in jedem Monat des Jahres. Drinnen ignorieren Microgreens die Jahreszeiten — säen Sie jede Woche eine frische Schale.
Microgreens vs Sprossen
Sprossen werden in einem Glas gekeimt und ganz gegessen, Wurzel und alles, in drei bis fünf Tagen; Microgreens wachsen etwas länger in einer flachen Schale mit Komposterde und werden bei den ersten Blättern geschnitten. Für im Glas gezogene Mischungen sehen Sie unsere speziellen Keimsaaten, und für mehr schnelle Erfolge sehen Sie schnell wachsende Gemüse.
Wie man sie zieht
Beide brauchen nur Wärme, Feuchtigkeit und Licht. Spülen Sie Sprossen zweimal täglich; säen Sie Microgreens dicht auf feuchte Komposterde und halten Sie sie hell. Es gibt keine Schädlinge oder Düngung, um die man sich sorgen müsste — nur sauberes Wasser — was sie zu einer brillanten ersten Kultur für Kinder wie Anfänger macht.
Salate den ganzen Winter? Kombinieren Sie wöchentliche Microgreen-Schalen mit Fensterbankblättern für frische Ernten außerhalb der Saison.
Beliebte Gemüsekategorien: Keimsaaten · Blattgemüse · Schnell wachsende Gemüse · Topfgemüse · Asiatisches Blattgemüse
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Microgreens und Sprossen?
Sprossen werden in einem Glas gekeimt und innerhalb weniger Tage als Ganzes gegessen; Microgreens wachsen etwas länger in einer Schale mit Erde und werden beim ersten echten Blattpaar abgeschnitten.
Brauche ich einen Garten, um sie anzubauen?
Nein — eine Fensterbank und eine Schale oder ein Glas reichen völlig aus.
Wie schnell sind sie erntereif?
Sprossen sind in etwa drei bis fünf Tagen fertig; Microgreens in ungefähr ein bis drei Wochen.
Sind sie roh sicher zu essen?
Ja — verwenden Sie sauberes Wasser und spülen Sie Sprossen zur Hygiene zweimal täglich gründlich durch.
Kann ich sie im Winter anbauen?
Ja — drinnen angebaut liefern Microgreens und Sprossen das ganze Jahr über Ernte.
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