Kohlrabi

Knackige, milde Kohlrabis mit geschwollenen Stängeln in Grün und Violett – schnell wachsend, pflegeleicht und köstlich roh oder gekocht.
  • €5,90

    Biologische violette Kohlrabikeimlinge für frische Garnitur Kohlrabi-Keimsamen sind eine Spezialgemüsesaat für die Produktion attraktiver, tiefvioletter Keimlinge mit einem milden, süßen Kohl-und-nussigen Geschmack. Diese biologische Sorte eignet sich gut für Keimprojekte im Innenbereich und bringt lebhafte...

  • €4,91

    Lanro-Kohlrabi für knackige weiße Knollen Kohlrabisamen ‚Lanro‘ sind eine einjährige Kohlgemüseoption, geschätzt für die Produktion großer, weißer, oberirdischer Knollen mit einer sauberen, gleichmäßigen Optik. Diese Auswahl eignet sich für Gärtner, die eine zuverlässige Kultur sowohl...

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    Violette Kohlrabisorte für ordentliche Küchengärten Kohlrabisamen für die Sorte Blaro sind eine zuverlässige Wahl für Gärtner, die nach einer markanten violetten Kohlrabisorte mit einem ordentlichen, kompakten Wuchs suchen. Dieses einjährige Gemüse bildet feste, runde Knollen...

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  • €4,91

    Lanro-Kohlrabisamen für knackige weiße Knollen Kohlrabisamen für die Lanro-Sorte sind eine zuverlässige Wahl für Gärtner, die eine gleichmäßige, weiße, oberirdische Knolle an einer kompakten Kohlpflanze wünschen. Dies ist ein einjähriges Gemüse, das für seinen charakteristischen...

  • €4,91

    Riesenkohlrabisorte für beeindruckende Knollen Kohlrabisamen Superschmelz sind eine einjährige Gemüsesaat für Gärtner, die eine großknollige Kohlrabisorte mit starker optischer Wirkung im Küchengarten wünschen. Diese Auswahl ist als Riesenkohlrabityp bekannt, der länger im Boden bleiben kann...

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Gemüsesamen – SeedsChoice

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Kohlrabi-Samen — knackige, milde verdickte Stängel

Kohlrabi ist ein ungewöhnliches, einfaches und schnelles Mitglied der Kohlfamilie, gezogen für seinen knackigen, milden, verdickten Stängel, der roh oder gekocht köstlich ist. Er gehört zu unserem Stängelgemüse und der breiteren Brassica oleracea-Familie. Neu im Anbau? Unser Gemüse-Anbauratgeber behandelt die Grundlagen.

Ein schnelles Gewächs der kühlen Jahreszeit, für Aussaaten vom Frühjahr bis zum Spätsommer — der Kalender zeigt, wann.

Grüne und violette Typen

Sowohl grüner als auch violetter Kohlrabi hat dasselbe knackige, blasse, milde Fleisch — raspeln Sie ihn roh in Salate oder rösten Sie ihn. Als Kohl passt er im Beet zu Kohl und schnellem asiatischen Blattgemüse.

Knackige Knollen ziehen

Säen Sie satzweise in kühlen, feuchten Boden und ernten Sie, solange sie tennisballgroß sind, für die süßesten, zartesten Stängel — größere Knollen werden holzig. Achten Sie auf den Erdfloh bei jungen Pflanzen. Sehen Sie alle Gemüsesamen.

Neugierig auf knackige, milde Stängel, die schnell und einfach wachsen? Entdecken Sie das breitere Sortiment.

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Häufig gestellte Fragen

Was ist Kohlrabi?
Ein Mitglied der Kohlgewächse, das wegen seines knackigen, milden, angeschwollenen Stängelknotens angebaut und roh oder gekocht gegessen wird.

Wann sollte ich ihn aussäen?
Von Frühling bis Spätsommer, in kleinen Mengen und regelmäßig; er wächst schnell und bevorzugt kühleres Wetter.

Wie groß sollte er werden, bevor ich ihn ernte?
Bei Tennisballgröße ernten – kleine Knollen sind süß und zart, große werden holzig.

Grün oder lila?
Beide schmecken nahezu gleich; lila Sorten bringen Farbe ins Beet, während das Fleisch beider Sorten hell und knackig ist.